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L'auteur retrace l'histoire de la distillation de l'eau-de-vie et aborde les techniques, la réglementation ainsi que le métier de bouilleur de cru. Il propose un panorama des spiritueux de France. ©Electre 2020
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Propose de nombreuses déclinaisons gastronomiques et thérapeutiques du miel, notamment le miel des bois, le miel des champs et le miel des jardins. Selon les plantes butinées par les abeilles, selon les saisons et les climats, le miel aura un goût, une couleur, un parfum et un usage différents.
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Un guide pour découvrir les principales caractéristiques de l'architecture sacrée lors de la visite d'une église. Dans une première partie, les auteurs abordent l'orientation des édifices, les mythes qui y sont liés, le choix du lieu ou encore le plan en trois reliefs, tandis que la seconde partie est consacrée à la description détaillée de 28 églises et chapelles situées en Bretagne.
